感冒使患者味覺和嗅覺減弱或者喪失，主要原因是感冒的病毒、細菌、病原體損害鼻腔嗅覺細胞、味蕾，導致嗅覺、味覺障礙。多數感冒的患者食欲下降，可能是各種致病菌導致味覺細胞、嗅覺細胞功能障礙的臨床表現。感冒導致的味覺細胞、嗅覺細胞功能障礙，部分患者在感冒逐漸好轉的過程中可以逐漸恢復，多數情況下可以完全恢復正常，隨著感冒痊愈，患者的胃口增加，味蕾、嗅覺恢復正常。少數患者由于反復感冒導致急性鼻炎，造成味覺丟失，可能會永久喪失味覺、嗅覺。