進餐食物后，對血糖都會有一定的升高，只是升高的速度和程度不同。因為進食食物是為獲取能量，食物進入機體后，具有部分升糖作用。既頂饑餓又血糖升高不快的食物主要有蛋白質，如雞蛋，還有雜糧、土豆、紅薯等，這些食物食用后，升糖指數低、膳食纖維豐富、飽腹感強，對于減肥患者，最好是食用升糖指數低、飽腹感強的食物。而對于糖尿病患者，食用飽腹感強的食物也比較有利，因為糖尿病患者以及想要減肥的單純性肥胖患者，都需要部分能量低且膳食纖維豐富、飽腹感強的食物，從而可以在不知不覺中控制飲食。糖尿病的飲食治療是基礎，其它治療都是在飲食治療的基礎上發揮作用，所以對于糖尿病患者的飲食十分講究，應該多吃粗糧、雜糧，每天可以食用一個雞蛋，飽腹感會較強。