首先要明確一個誤區，有些人認為某些主食吃了后能降低血糖、不升血糖，這樣的主食并不存在。所有的主食吃了以后都會對血糖有一定的影響，因為主食為人體提供碳水化合物和所需的營養。飲食控制是治療糖尿病的基礎，在主食選擇上沒有絕對的禁忌，應該粗細搭配、干稀搭配，建議多吃些粗糧，粗糧雖然并不直接降低血糖，但是粗糧里面的膳食纖維有利于延緩糖的吸收，使得血糖的波動得到一定的改善，而且粗糧也有利于減少膽固醇的吸收，對于糖尿病患者血脂的控制也有一定的幫助。粗糧里的膳食纖維也可以促進糖尿病患者胃腸功能的改善，幫助規律的排便，粗糧包括小米、玉米、燕麥、蕎麥，也包括粗糧里的豆類，比如紅豆，綠豆、蕓豆、黑豆，以及根莖類全谷類食物，比如玉米、白薯、紅薯、紫薯都可以交替使用。不僅應該適當吃粗糧、全谷類食物，還應該吃些精米、精面，不僅生活質量會更高，營養也會更加均衡。沒有絕對禁忌的主食，關鍵是要營養多樣，注意避免超量。