賁門癌術后康復的重要環節是營養支持，理論上賁門癌的病人的飲食沒有禁忌。賁門癌的病人術后的飲食只要沒過敏，吃了沒有不適癥狀就可以吃，而且要盡可能吃。民間有說法認為得了腫瘤后病人有很多忌口，如不能吃發物，如雞、鴨、魚、肉、海鮮等，但上述說法沒有科學根據，而且雞、鴨、魚、肉等食物中含有豐富的優質蛋白、碳水化合物、脂肪，對腫瘤病人康復很有幫助。另外，賁門癌有特殊性，因為賁門癌的病人一般要做胃切除，此時賁門癌的病人的胃切掉2/3或全部切除，所以賁門癌的病人的飲食與正常人，以及術前不一樣，一般要求少量多餐。即正常人每天一日三餐，但賁門的癌病人要一日五餐，甚至一日七餐。因此，賁門癌的病人要注意每次吃的量要少，盡量保持有足夠的碳水化合物、蛋白、脂肪類等營養物質。此外，賁門癌的病人有時術后甚至要化療。此時的飲食應該以清淡、容易消化的食物為主，粗纖維的食物可等賁門癌的病人適應后再吃。總之，賁門癌的病人的飲食沒有禁忌，但要注意進食的次數、進食的食物的類型。