養胃的茶主要是紅茶。茶分為不發酵、半發酵和全發酵，不發酵的綠茶比較偏寒，半發酵則偏平性，而紅茶是全發酵，偏溫性。對于需要養胃的患者，大多有胃腸疾病，而胃腸疾病大部分是虛寒，則不敢吃涼的食物，所以用紅茶養胃比較好。著名的紅茶品種包括正山小種中的金駿眉等，偏溫的熟普洱茶也可以養胃。除此之外，可以用中藥茶養胃，比如將陳皮、蘇梗、麥冬、桔梗、太子參這五味藥做成茶藥包泡中藥茶，用養生壺熬一大壺，每天用這種方式來養胃，也是特色的養胃茶。陳皮、蘇梗、麥冬、桔梗、太子參這幾味中藥都非常安全，能起到益氣、行氣的作用，能幫助胃恢復到自然狀態，所以對于養胃可以起到很好的作用。