胃是相對有節律的蠕動，中醫認為是多氣、多血的臟腑。這時胃內排空會比較快，每天有正常節律的饑餓感，有正常節律的食欲，都是因為胃內有正常的生理活動。多吃粗纖維的菜，可能會對胃腸有節律的蠕動有幫助。如芹菜、白菜、菠菜這些相對好消化、好吸收，能夠有節律幫助胃腸生理性蠕動。很多有胃病的病人或老年人，本身吸收或胃腸蠕動功能相對弱，吃涼拌菜，或生冷的菜，可能不太適合。所以可以做燉菜，同時可攝入谷物類，包括紅薯、山藥、薏米等，都可以幫助消化，可以適當吃，盡量不要過量，也不要吃得過冷。