干飯和稀飯在養胃方面各有優缺點，具體選擇哪種食物更營養，需要根據個人的身體狀況和飲食習慣來決定。1、干飯：通常是指米飯或者其他干糧，它的優點是能夠提供較高的能量和飽腹感，有助于維持身體的正常功能。對于胃酸分泌過多或者胃部不適的人，適量食用干飯可以中和胃酸，緩解胃部的不適感；2、稀飯：是指煮得比較稀的粥或者湯，它的優點是容易消化、吸收，不會對胃造成過多的負擔。對于胃部消化功能較差或者胃病的人，適量食用稀飯可以減少胃部的負擔，緩解胃部不適。總體而言，無論是干飯還是稀飯，都應該適量地食用。平時還要注意飲食的多樣性和均衡性，多吃新鮮的蔬菜和水果，避免食用過于油膩、辛辣、刺激的食物，以保護胃的健康。如果有胃部不適或者其他疾病，建議咨詢醫生或者營養師的意見，制定合適的飲食計劃。