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        吃什么養心護心

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        中日友好醫院 范書英 主任醫師
        養心護心的食材有燕麥、大麥、玉米、蕎麥、小米、高粱米等,魚類食物包括深海魚、淡水魚,禽類如雞鴨,還有部分紅肉。蔬菜包括芹菜、洋蔥、菠菜、小白菜、土豆,菌菇類的香菇、平菇,水果有蘋果、梨、櫻桃、芒果、西瓜,都是對心臟有好處的食材。要想保護好心臟,應該讓飲食均衡,要富含蛋白質,從肉、蛋、奶里可以攝取。富含維生素和礦物質,可以從蔬菜、水果和部分干果里攝取。同時要有一定的能量,但是切忌高糖。還要有一定的脂肪,并不是說血脂高就不吃脂肪類東西,脂肪也需要,但是用量不可過高,脂肪所提供的能量不能超過30%。做到飲食均衡,就能夠避免或推遲得心臟病的時間。
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