如果因膽囊炎、膽結石、膽囊息肉做腹腔鏡膽囊切除術，此時吃低油脂的飲食相對較好。因膽囊切除后，短期內沒有膽囊儲存膽汁、濃縮膽汁的功能，吃油脂食物如肉或油較多的菜，含油脂量較高，膽汁相對不足，不容易消化，會出現上腹飽脹感甚至脂肪瀉。膽囊切除后，可以吃蔬菜、水果等含纖維素和維生素較多、含油脂比較低的食物，如蘋果、獼猴桃、香蕉、葡萄、桃子等，較有利于術后恢復。隨著時間推移，多數人1-3個月后，肝臟和膽道逐漸能代償膽囊功能，可以逐漸恢復正常飲食。但即便是正常飲食，也建議不要一次攝入大量油膩食物，否則會出現上腹部飽脹不適感。