碘是人體的一種重要的微量元素，如果是缺碘，在不同的時期可能會有不同的癥狀。在嬰兒期，如果缺碘可能會導致智力低下和身材矮小。如果在兒童期缺碘，可能會影響到骨骼、神經和生殖系統的發育，導致兒童認知和運動功能的受損。如果是在孕期缺碘，可能影響到胎兒的腦部發育，導致胎兒流產、死亡。如果在成人期缺碘，可能導致地方性甲狀腺腫大，也就是俗稱的地方性大脖子病。地方性甲狀腺腫在早期時可以沒有明顯的癥狀，僅表現為輕中度的甲狀腺的彌漫性腫大，質地軟，沒有壓痛。極少數腫大的患者可以出現明顯的壓迫癥狀，比如呼吸困難、吞咽困難、聲音嘶啞、刺激性咳嗽等癥狀。如果是胸骨后的甲狀腺腫或壓迫到上腔靜脈，患者可能還會出現其它的癥狀。而甲狀腺功能，有的患者可以正常，部分患者可以表現為甲狀腺功能減退。如果是出現甲狀腺功能減退，還會出現相應的甲狀腺功能減退癥狀。