糖尿病病人可以吃西紅柿，而且西紅柿是很多醫生推薦給糖尿病病人吃的水果。因為西紅柿具有豐富的維生素，而且其口感比較好，深受醫生和病人的喜歡，所以糖尿病病人可以吃西紅柿。當然西紅柿也是依據成熟度的不同，含糖量也有一定的區別，成熟度越高的西紅柿，含糖量可能越高，但是總體的含糖量相對低，所以還是值得推薦。在吃西紅柿時，盡量選擇在兩餐的中間吃，盡量不要在餐前，或者是吃完飯馬上食用，這樣比較好，對血糖的影響也比較小。另外，吃西紅柿時也要注意，不要因為西紅柿含糖低就放開吃，臨床上很多病人發現血糖高的原因，就是認為西紅柿是低糖的水果，所以就吃一斤西紅柿。這樣的情況，也會影響到血糖，所以在吃低糖水果和西紅柿的時候，還是要注意量，適量才不影響血糖。