高血壓患者的飲食通常需要注意以下幾點：1、少鹽飲食：鹽與高血壓密切相關，研究發現北方人高血壓的患病率明顯高于南方人，此機制與北方人攝入鹽分過多有關。如果能夠減少鹽量，通常能夠在一定程度上降低血壓，但并非不吃鹽，部分患者為了控制血壓不吃鹽，反而會導致低鈉血癥，出現嚴重浮腫；2、少油飲食：油與高血壓之間有一定的相互作用，通常可以促進動脈粥樣硬化、損傷血管內皮，對于高血壓有一定促進作用，因此高血壓患者飲食要控油。