茉莉花具有清熱、解毒、利濕、安神、鎮靜的作用，中醫認為其可以治療下痢腹痛、目赤腫痛，瘡瘍腫毒等病癥。 茉莉花茶既保持了茶葉的苦、甘、涼功效，又由于加工過程為炮制而成的溫性茶，而具有多種的醫療保健的功效，可以去除胃部不適感，融茶與花香保健作用于一身，其可以祛寒邪、助理郁，作用有以下幾點： 1、行氣開郁，茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛、解郁散結的作用，可以緩解胸腹的脹痛、下痢里急后重等癥狀，為止痛的食療的佳品； 2、有抗菌消炎的作用，茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服和外用可以治療目赤瘡瘍、皮膚潰爛等炎性的病癥； 3、養顏排毒的作用，茉莉花茶有潤膚、養顏、排毒的功效，還可提神、清火、消食、利尿等都是茉莉花茶的保健作用； 4、還可以減少壓力，其具有安神、鎮靜的作用，可以幫助消除緊張的情緒。