糖尿病病人可以喝綠豆粥，但量要少，還有不推薦糖尿病病人喝各種各樣的粥。糖尿病的血糖管理中很重要的一環是生活方式的干預，生活方式的干預包括兩大部分，即飲食和運動。飲食的干預是要管理、控制1天飲食的總熱量，不要超過1天活動所需要的熱量，在這個基礎上，需要合理搭配營養素，即膳食平衡，提供給每天所需要的營養物質，以保證身體健康。有個小技巧是盡可能要攝入升糖指數比較低的食物，同時要滿足飽腹感，不要經常有饑餓感。這樣就能夠保證既能夠攝入食品和營養供應，同時又能夠滿足食欲感。各種粥類，因為經過長期的燉煮以后，使不易被吸收的淀粉物質即大分子轉化成小分子的糊精且容易吸收的物質，所以升糖指數相對比較高。在喝了以后，如果量比較多，容易使得血糖升高、也比較容易饑餓，這樣就使血糖難以進行合理的管理，所以對于糖尿病患者，盡量避免喝各種各樣的粥類物質。