吃烤肉究竟會不會變胖，一定要具體問題具體分析。因為導(dǎo)致身體變胖最根本的因素，并不是跟我們是否吃了烤肉有著直接的關(guān)系，而是跟每天吃進(jìn)來所有食物產(chǎn)生的能量與運動消耗的能量之間，是否達(dá)到了能量負(fù)平衡，有著直接的關(guān)系。如果養(yǎng)成了均衡飲食的習(xí)慣，避免吃進(jìn)來其他過多的食物，也養(yǎng)成了積極鍛煉的好習(xí)慣。在此前提下，吃適量的烤肉并不會引起整體能量的超標(biāo)，有助于保持身體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪的分解和代謝，此時身體就不會變胖。而且吃適量的烤肉，能夠為機(jī)體補充一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能夠為人體骨骼肌肉的合成提供豐富的原料。當(dāng)骨骼肌肉變得發(fā)達(dá)時，就能夠提高身體的基礎(chǔ)代謝率，也有助于保持身體能量負(fù)平衡，避免肥胖的發(fā)生。但是如果不加節(jié)制地吃了過多的烤肉，也會使得烤肉當(dāng)中含有的能量積少成多，進(jìn)入到體內(nèi)，此時就會導(dǎo)致身體發(fā)胖。