降壓的食療，即降壓食物治療，是降壓重要的部分，應遵循以下幾個方面：1、低鹽：鹽與高血壓的關系較為密切，高血壓患者的飲食治療中，限鹽排在第一位。一般的高血壓患者，每天鈉鹽的攝入應該不超過3克，如果有啤酒瓶蓋，去放一啤酒瓶蓋，平平的一蓋鹽，就是一天鈉鹽的攝入。中國人群鹽敏感高血壓的概率較大，限鹽對于此類患者，有至關重要的作用；2、補鉀：在限鹽的同時，適當給予含鉀豐富的食物，對于高血壓的控制有幫助。日常食用的食品中，鉀含量比較豐富的包括香蕉，但針對高血壓，同時合并有糖尿病的人群，香蕉就需要少吃，香蕉含鉀豐富的同時，含糖量也較高，要限制糖尿病患者香蕉的攝入。像西柚汁等新鮮的果汁類食物，必須是鮮榨，而不能是手動沖調，也可以補鉀。鮮榨的西柚汁，含有豐富的鉀類，對血壓也會起到幫助的作用。芹菜類，纖維成分含量比較高的食物，對血壓也有相應的輔助治療作用。高血壓除以上飲食治療之外，關鍵的還是要堅持規律吃平穩、長效的降壓藥物，較好控制血壓。