研究結果分析，目前能夠起到降壓作用的食物具體如下：1、大蒜：可以降低血壓，但降壓能力不理想，不能夠替代降壓藥品；2、其它：從中醫角度分析，按照食品性味、屬性分析，綠豆、芹菜、蕎麥、苦瓜具有一定降壓效果。因為多數高血壓患者存在肝腎陰虛、肝陽上亢、肝風內動，主要定位于肝經?？喙?、綠豆等相關食物味偏苦、性偏寒，具有清肝瀉火的功效，針對高血壓可能起到一定輔助治療效果，但要結合患者體質進行選擇，如果患者體質偏虛寒，不建議服用苦寒、性冷食物。