單純從食物而言，部分食物具有降壓協同作用，比如芹菜、茄子、韭菜、洋蔥、西紅柿以及荷葉，以及葡萄、西瓜、香蕉、蘋果、紅棗等水果，其中所含營養物質和營養素具有協同降壓效果。但是單純通過攝入此類食物，無法達到降壓治療目的。降壓治療應遵守規范化方法，在生活方式干預基礎之上，給予適當藥物治療。對于食物攝入講究營養均衡，其烹調方式需要一定考量，高熱量、辛辣、高能量以及油膩食物和烹調方式應盡量避免。同時在食物和飲食方面，避免大量酒精和咖啡、茶的攝入，此類飲品均會對血壓造成影響，以上為高血壓患者飲食治療需要關注的問題。