胃火大可以改變飲食、運動，也可以用一些中藥茶來治療，具體如下：1、飲食是產生胃火的重要原因，如果老吃烤串或者吃得太咸、太辣，就是導致胃火的首要原因。所以要從小清新做起，不要重口味，這是胃火調理的最關鍵因素；2、運動：運動就是要多出汗，讓氣血流通起來，把身體的熱量帶走，胃火自然而然也會消失；3、中藥茶：可以用一些中藥茶，如常用的黃連，但是黃連有點苦。也可以用麥冬來養陰，以及加用金銀花、蘇梗、蒲公英、生甘草等用熱開水沖泡。如果覺得苦可以先不用黃連，加一點冰糖沖泡，一定要是冰糖，而不是飴糖。如果這兩天胃火大，可以試試以上小方子來喝一下，讓胃火清除，讓身體達到一個更加陰陽平衡的狀態。