吃鵝蛋對心臟沒有好處，也沒有壞處，而鵝蛋只是一種普通的食物。對心臟比較有好處的食物其實有幾種，最好的還是深海魚，深海魚里面含有大量的深海魚油，而深海魚油是一種不飽和脂肪酸，對心臟是有好處的。其次就是橄欖油，炒菜的時候用橄欖油就會比較好，因為橄欖油對心臟有好處。還有富含一些微量元素的食物，比如含硒的食物，因為我國有個克山縣，這個縣就容易有一些地方病，叫克山病，是引起心臟擴大的一種疾病，是缺硒引起的。所以以上這幾種食物是對心臟比較好的食物，而平時吃的蛋、奶，新鮮蔬菜、水果，豬肉、牛肉、羊肉、動物內臟等，都是生活中的一些普通的食物，對心臟沒有好處。其實也沒有壞處，反而吃肉類吃多了，血脂水平還有可能高，對心臟不利。