孕晚期由于胎兒生長發育的需求，需要孕婦攝入較多的優質蛋白質，鵝蛋的優質蛋白質含量比較高，因此在孕晚期適當吃鵝蛋，可以補充優質蛋白質，還可以補充微量元素、礦物質，具有較大的好處，有利于孕婦和胎兒的生長健康需求。但是由于鵝蛋中，尤其是鵝蛋黃類含有的膽固醇含量比較高，因此孕晚期吃鵝蛋時不建議吃的過多。產科醫生建議孕晚期1周吃2-3個鵝蛋較好，如果1天吃1個或者多個鵝蛋可能會引起短期內膽固醇攝入過多，引起孕期高脂血癥，嚴重的可能會引起胰腺炎等，風險會增高。因此整體孕期營養應均衡、合理，營養搭配要粗細搭配、葷素搭配，還要攝入一定的優質蛋白質和少量脂肪酸，少量的碳水化合物作為能量基礎。鵝蛋由于蛋白質、微量元素、礦物質含量比較豐富，建議孕晚期可以吃，但不建議吃得過多。