膽囊炎在靜息狀態下可以吃煮、蒸的雞翅，盡量少吃油炸或者煎烤的雞翅。此外，膽囊炎在急性發作的時候不要吃任何東西。因為吃進去的食物會促使胃腸道蠕動，同時會分泌膽囊收縮素，膽囊收縮后會加重炎癥擴散。所以在膽囊炎發作的時候避免食用任何食物，使膽囊和消化道處于休息狀態。膽囊炎建議以清淡飲食為主，忌油膩，清淡飲食如蔬菜、水果等，蔬菜包括芽白、包菜等，水果包括蘋果、梨子等，還有動物的精油蛋白，如瘦肉，這幾類食物不會刺激到膽囊，也可以充分保證每天所需要的營養和能量。煎炸的食物含有比較多的油分，食用進入人體后會加重肝臟對膽汁排放分泌的負擔，甚至可以誘發膽囊炎癥。