晚上可以適當吃蘋果，因為中醫食療角度蘋果屬于平性食物，并沒有非常偏頗的陰寒屬性。雖然晚上偏陰寒，但蘋果平性就不會加重寒涼屬性對于身體的影響。晚上吃適量蘋果，還能夠為機體補充一定量的有機酸，能促進消化道、消化液分泌，提高脾胃的運化能力。同時能夠把晚上吃的其它食物進行及時分解、消耗，避免過多能量在體內蓄積，對于維持機體能量負平衡有積極的作用。如果在晚上吃適量的蘋果，還能夠為機體補充一定量的膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹促進糞便形成，機械性刺激腸道蠕動促進糞便排出。但在晚上不能大量吃蘋果，因為蘋果當中富含有一定量的碳水化合物，如果吃的過多會引起糖尿病風險的增加。