減肥能夠適當喝酸奶，因為從西醫營養學角度而言，酸奶中含有的能量并不是特別高，如果喝適量的酸奶，并不會引起過多的能量進入體內，對于維持機體能量負平衡、促進脂肪的分解和代謝、預防肥胖的發生、提高減肥效果，都有著積極的作用。酸奶中還富含有一定量的優質蛋白質，而優質蛋白質為人體肌肉的合成提供豐富的原料。減肥過程中喝適量的酸奶，為肌肉合成提供適量的原料，促進肌肉變得發達，而當肌肉變得發達的時候，就能夠提高基礎代謝率，更加有利于維持機體能量負平衡，促進脂肪的分解和代謝，提高減肥效果的作用也會非常明顯。但是，在減肥過程中不能夠不加節制地過多喝酸奶，因為酸奶中含有一定量的碳水化合物和蛋白質，每1g都能夠產生4000卡的熱量，如果喝得過多，會使得其中的能量積少成多進入體內，也會引起發生肥胖的風險增加。