喝酸奶究竟是減肥還是增肥，一定要具體問題具體分析。1、減肥：如果我們養成了均衡飲食，嚴格控制其他食物過多攝入，并且也養成了積極運動的前提下，如果適當的喝一些酸奶，能夠提高減肥效果。因為喝適量的酸奶，并不會引起過多的能量進入到體內，能夠保持身體能量負平衡，促進脂肪的分解和代謝，對于提高減肥效果，都有著積極的作用。適當的喝一些酸奶，還能夠為機體補充一定量的優質蛋白質，而優質蛋白質是構成身體肌肉非常重要的原料，通過喝適量的酸奶，促進肌肉的合成，能夠提高身體的基礎代謝率，也非常有助于保持身體的能量平衡，起到減肥的作用；2、增肥：但是如果不加節制的喝了過多的酸奶，或者是喝酸奶的時候為了增加口感，往酸奶當中添加了過多的糖分，并且喝完酸奶之后，也沒有配合一些積極的運動，就會導致喝進來酸奶當中含有的能量，積少成多進入到體內，此時就是增肥的作用，還會危害身體健康。