晚上適當喝酸奶，有一定的減肥作用，因為酸奶富含有益菌，有益菌進入體內之后，能夠調節腸道微生態，對于食物的運化、代謝、吸收具有重要的調節作用。晚上喝酸奶，能夠避免食物中過多的能量在體內蓄積，進而能夠起到一定的減肥作用。另外酸奶還富含蛋白質，酸奶經過發酵之后，蛋白質的吸收率更高，當蛋白質進入體內之后，能夠促進受體組織，比如肌肉、內臟的形成。當肌肉發達時，能夠提高機體的基礎代謝率，因此對于減肥能夠發揮一定作用。晚上喝酸奶應嚴格控制酸奶的攝入量，否則會因酸奶過多的能量進入體內，而不利于減肥。