胰腺炎的恢復期，根據胰腺炎的輕重程度而定。輕度胰腺炎一般2周左右就可以恢復，而重癥胰腺炎由于有并發癥的發生，有的時候可能要1-2個月，甚至更長的時間恢復。輕癥胰腺炎指患者只有腹痛、腹脹，沒有器官并發癥的發生，沒有呼吸、腎臟功能的損害，而且患者用藥以后，這些癥狀也很快能緩解，這樣的患者一般7-10天，2周左右就可以恢復了，而且沒有后遺癥或者并發癥。 中重度的胰腺炎相對出現器官功能的損害，如呼吸功能的損害或者泌尿系統的損害，但是這些損害在積極治療以后，也能盡快恢復。中度胰腺炎在2-3周左右的時間會恢復，而重癥急性胰腺炎會出現更嚴重的并發癥，可能呼吸功能損害，出現呼吸功能衰竭，有的患者可能要呼吸機來維持呼吸，有的患者可能會出現腎功能的障礙、腎功能的衰竭，有的時候需要通過床邊血濾，來代替腎臟的功能，故重癥急性胰腺炎可能恢復期就非常慢，可能要至少1-2個月的時間，甚至會更久。有的胰腺炎會形成后期的并發癥，如胰腺的假性囊腫、胰腺膿腫的形成，這時還需要外科手術的來干預，可能恢復期會更慢、更長。