燕麥粉的功效和禁忌具體如下：一、功效：1、潤腸通便：燕麥粉中富含膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，促進糞便的形成，同時燕麥粉當中的膳食纖維，還能夠機械性刺激腸道蠕動，促進糞便的排出，對于大便秘結、大便干燥等排便困難的人，適當應用燕麥粉補充膳食纖維，促進糞便的排出，在預防和緩解便秘方面都有著積極的作用；2、預防和緩解肥胖：燕麥粉本身的能量并不高，加上富含膳食纖維，吸水膨脹、增加飽腹感，避免攝入其他的食物過多，對于維持機體能量負平衡、促進脂肪的分解和代謝、控制過多的能量進入體內，在預防和緩解超重與肥胖方面，都有著積極的功效。二、禁忌：燕麥粉中富含膳食纖維，對于胃炎、胃潰瘍的人禁忌食用過多，否則燕麥粉中的膳食纖維會損傷炎癥和潰瘍面，而不利于病情的控制。