蜂蜜水早晨空腹喝比較好，原因如下：1、經過一晚上的睡眠，體內會有一些水分的丟失，而蜂蜜水當中富含有的水分，能夠補充睡眠所導致水分丟失的情況。同時蜂蜜水還有潤腸通便的功效，早晨如果適當喝蜂蜜水，促進腸道的蠕動，對促進排便有一定的功效；2、蜂蜜水中含有一定量的碳水化合物，能夠為機體補充一定量的能量，提高機體的血糖水平，在提振精神方面也有積極作用；3、蜂蜜水能夠刺激消化液的分泌，因此對于早晨起床后食欲不振的人，如果在早晨適當喝蜂蜜水，通過促進消化液的分泌，而達到增進消化，促進食欲提升的作用。