患者減肥，晚上可以適當吃全麥面包。吃適量的全麥面包不會導致過多能量進入體內，對于維持機體能量負平衡、促進脂肪分解和代謝、提高減肥效果有積極作用。晚上適當吃全麥面包，可以吸水膨脹，增加患者飽腹感，因為全麥面包中富含有一定膳食纖維，增加飽腹感的同時，可以避免吃其他食物，所以有助于保持機體能量負平衡，對于提高減肥效果有明顯作用。全麥面包中含有膳食纖維，可以吸水膨脹，促進糞便形成，從而機械性刺激腸道蠕動，對于預防減肥過程中容易發生的便秘有積極作用。減肥過程中便秘發生幾率下降，會使減肥的痛苦感降低，減肥的各項措施容易落實到位，有助于提高減肥效果。減肥患者晚上吃全麥面包不可以超量，否則會使全麥面包中含有的能量積少成多，進入患者體內，不利于減肥。