夏季清熱潤肺的食物，如荸薺，荸薺本身特別涼潤，是個水生植物，所以比較涼潤，有特別好的清肺熱的作用，所以如果需要食用有清肺熱作用的食物，荸薺較為合適。但需要注意的是，如果脾虛的患者吃過量荸薺，可能會出現(xiàn)拉肚子的情況。此外，梨、茭白、藕也有清肺熱的作用。另外，顏色發(fā)白的食物，如銀耳、百合等，也可以清肺熱。如果夏季食欲不好，可以適當食用奶制品，如奶油等，也可以起到養(yǎng)肺潤肺的作用。