老人氣血不足可以通過藥物和非藥物的療法進行調理，具體如下：1、藥物療法：藥物有成藥和草藥，成藥一般選用八珍湯進行調理，八珍湯是黨參、茯苓、白術、甘草構成的四君子湯，加上川芎、當歸、熟地、白芍構成的四物湯。另外也可以用食材配合補氣血的藥物，如燉肉時可以加上黃芪、黨參、太子參補氣，加上熟地、當歸補血，經常服用對老人的氣血有一定好處；2、非藥物療法：如針刺，對調整老人的氣血有較好的作用，不會上火，但是需要時間較長。另外艾灸對老人的氣血不足也有一定作用，如灸足三里、腎俞、關元等穴位，如果老人陰血不足，則容易導致上火。如果有上火的表現，需要多喝水，同時建議進行緩和的有氧運動，如意拳、站樁功，具有養氣、補氣作用，而且無副作用。