兒童身高受很多因素影響，最關鍵是飲食結構。此外，充足睡眠、充足運動對兒童身高也很重要。營養方面，最關鍵的要注重均衡營養，吃任何食物不能偏食、不能挑食，另外要吃足夠量。所以在兒童身高里最重要的是不偏食，給足夠的量。在此基礎上，比如多進食高蛋白、營養成分比較充分的食物，對身高會比較有用。提倡的如奶制品、豆制品，還有海鮮，就是海產品、水產品等相對營養會較高，建議多攝入。 總體而言，白肉對孩子營養增加比較好，如雞肉、魚肉，一般都稱為白肉，營養成分較高。另外，奶制品、豆制品相對含鈣量較高，所以如果能夠多進食，對孩子身高影響會有正面作用，會對生長發育比較好。