空腹吃香蕉相對而言減肥效果較好，所有水果都相同，空腹時即飯前吃比飯后吃好。飯前吃水果對食欲有抑制作用，吃飯特別挑剔的人不愿意飯前吃水果，因為吃水果后胃會被占滿，吃不下其它東西。 減肥餐前吃相對能量密度低一點食物如水果、蔬菜，可能會讓胃酸中和，再吃其它能量比較豐富的食物時，吸收速率會慢或會減少吸收，所以飯前吃香蕉可能較好，但若水果熱量多，放在什么時候吃都不可以。