患者吃香蕉干究竟能否起到減肥的作用，應具體問題具體分析，因為影響減肥效果好壞的因素，并不是與香蕉干有直接關系，而是與是否養成均衡飲食的習慣、積極運動的習慣有密切關系，常見分析如下：1、能減肥：如果患者能夠養成良好的生活方式，控制過多食物的攝入，養成積極運動的習慣，在此前提下攝入適量的香蕉干，并不會引起過多能量的攝入，有助于保持身體能量負平衡，促進脂肪的分解和代謝，此時有利于提高減肥效果。另外，患者適量攝入香蕉干，能夠為機體補充一定量的膳食纖維。膳食纖維能夠吸水膨脹，增加飽腹感，進而能夠避免攝入其他過多的食物，也有助于保持能量負平衡，并且提高減肥效果；2、不能減肥：如果患者沒有嚴格控制其他食物攝入，也沒有養成積極運動的習慣，只是攝入香蕉干，則起不到減肥的作用。