葵瓜子的功效與禁忌，具體如下：一、功效：1、潤腸通便：葵瓜子中富含油脂，能夠很好的潤滑腸道，促進糞便排出。對于大便秘結、大便干燥等排便困難的人，吃一些葵瓜子后可以促進糞便排出，在預防和緩解便秘方面都有著積極的作用；2、恢復體力：葵瓜子當中含有的每1g脂肪，能產生9kcal的熱量。對于經常進行體力勞動或者是經常進行體育鍛煉的人而言，適當吃一些葵瓜子，能夠為機體補充能量，在緩解疲勞、恢復體力方面有著積極的作用。二、禁忌：葵瓜子中富含豐富的脂肪，能夠產生大量的能量。所以對于超重與肥胖的人而言，需要禁忌食用過多的葵瓜子。