類風濕患者可以喝綠豆湯，因為類風濕是以小關節病變為主，最終造成全身性病變的自身免疫性疾病，也是可以造成關節變形的一組疾病。它的病因跟遺傳、感染、自身免疫功能紊亂，甚至跟內分泌等都有關系，但是在飲食方面不是特別嚴格限制，說類風濕患者就不能吃什么。它不是代謝性疾病，也不是痛風，所以對飲食的要求不像痛風性關節炎那樣嚴格，且類風濕跟飲食的關系不是很大，所以嚴格意義上不太會控制類風濕患者的飲食。但是在類風濕的治療方面，一般要求不吃刺激性的東西，但是喝綠豆湯可以喝，只要不要喝的過多。因為治療過程當中，喝太多綠豆湯，用的各種藥物可能就會失效，所以允許喝綠豆湯，但是要有個量的限制。此外在活動期用了大量的藥物的時候，可以多喝一些白開水、牛奶，這些都對患者有益，因為它不太刺激胃，而且能保護胃黏膜，所以對藥物影響不大。如果大量的喝綠豆湯，就會把藥物給解了，療效也會降低，所以不建議多喝。