睡前適當(dāng)吃一些葡萄，并不會引起發(fā)胖，因為葡萄能量并不是很高，加上富含有一定量的膳食纖維，能夠增加飽腹感，避免吃進(jìn)來其他過多的食物。因此如果睡前適當(dāng)?shù)爻砸恍┢咸眩l(fā)生肥胖的風(fēng)險并不高。但是如果在睡覺之前大量地吃葡萄，就會引起肥胖發(fā)生風(fēng)險的增加。因為從中醫(yī)食療的角度而言，葡萄偏寒涼，睡覺之前的晚上仍然是偏寒涼的狀態(tài)。如果睡覺之前吃的葡萄過多，會使寒上加寒，影響脾胃的運化功能，使得吃進(jìn)來其他的食物不容易被分解代謝，進(jìn)而淤積在體內(nèi)，導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度而言，葡萄中含有一定量的碳水化合物，就是糖分，1g碳水化合物能夠產(chǎn)生4000kal的熱量。因此如果睡覺之前，不加節(jié)制地大量吃葡萄，就會引起葡萄當(dāng)中的碳水化合物積少成多，大量進(jìn)入到體內(nèi)，產(chǎn)生過多的能量，進(jìn)而以脂肪的形式蓄積在體內(nèi)，導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。