減肥期間晚上吃葡萄是否會發胖，與吃葡萄的量、方式，以及吃完葡萄之后是否進行適當運動，都有密切關系。如果在減肥期間晚上吃適量葡萄，并不會引起過多能量進入體內，對于維持機體能量負平衡、促進脂肪分解代謝、提高減肥效果，都有積極作用。葡萄當中富含一定量的膳食纖維，能夠吸水膨脹增加飽腹感，避免攝入過多其他食物。如果在減肥期間，晚上吃完葡萄以后，能積極進行運動，比如健步走、慢跑，就能把葡萄當中的能量及時進行分解和消耗。但在減肥期間晚上不加節制地吃葡萄，或者吃完葡萄馬上睡覺，而沒有及時運動，就會使葡萄當中的能量積少成多蓄積在體內，會引起發生肥胖風險的增加。