胰腺炎的表現主要是胃脘部疼，即心窩部疼痛。疼痛比較劇烈，不可以忍受，疼痛劇烈時會伴有惡心嘔吐，疼時會放射到背部疼，對著胃脘背部也劇烈疼痛，這時候要分輕、中、重度。重癥胰腺炎還伴有高熱，發燒很厲害，吐的很厲害，這時需要做B超或做CT就可以診斷。目前因為有B超，有CT，胰腺炎的診斷還比較明確。 胰腺炎因為是在胃脘部疼痛，和胃炎的疼痛，往往有時廣大患者不好區分。胰腺炎的疼痛相對劇烈，吃油膩餐或餐后暴飲暴食以后馬上發生疼痛，伴有惡心嘔吐。普通胃炎的疼痛一般是胃疼隱隱，容易餓了疼，即使是飯后疼，疼痛也可以忍受。一般胃炎的疼痛伴有燒心、反酸比較多見，還有胃的疼痛有惡心，但是輕易不吐，要吐會伴有幽門梗阻，做胃鏡也能分的很清楚。