腎衰竭的飲食治療需要根據實際情況進行判斷，具體如下：1、控制水分、鹽分、蛋白質的攝入：如果腎衰竭的患者沒有進行透析，僅采用藥物治療，飲食可能比較嚴格，需要控制水分攝入。因為過多水分的攝入，容易加重腎衰竭患者出現的水腫，要控制鹽分的攝入，因為鹽分過多容易造成高血壓，造成水腫的加重。控制蛋白質的攝入，因為蛋白質攝入過多，在機體代謝成過多的肌酐，使尿毒癥的病人肌酐不容易降低，從而加重尿毒癥的癥狀，不利于疾病的治療；2、優質高蛋白飲食：如果尿毒癥的病人進行了透析，不管是血液透析，還是腹膜透析，能將機體毒素和水分排出一部分，使毒素和水分保持在一個相對可以穩定的水平。這時除了限制水分和鹽分的攝入外，蛋白質的攝入不用那么嚴格。因為不管血液透析還是腹膜透析，每天或者每次透析丟失大量的蛋白質，這時如果限制蛋白質的攝入，可能造成營養狀態的不良，從而使病人出現消瘦、抵抗力下降，容易發生其他的病變。這時需要優質蛋白飲食或者優質高蛋白飲食，比正常人的攝入量還要高，正常人的蛋白質攝入量，要求每公斤體重每天1g的優質蛋白，而這種病人需要1.2-1.5g的優質蛋白，才能保證機體的正常運轉。