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        高血壓能吃無花果嗎

        參與醫生

        華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院 周寧 副主任醫師
        高血壓患者能吃無花果。對于高血壓患者的飲食指導原則是低鹽、低脂和優質蛋白飲食,低鹽、低脂是指每天的食鹽攝入量低于6g,對于合并有心功能不全的高血壓患者,食鹽攝入量應該低于4.5g,脂肪的含量也要控制,防止患者血脂濃度過高,可能會誘發動脈粥樣硬化,甚至導致冠心病和腦血管疾病比較嚴重的后果。無花果這類食物鹽分和脂肪含量比較低,同時這類食物礦物質和微量元素的含量比較高,是營養比較豐富的一類食物,因此對于高血壓的患者,完全可以放心的食用這類食物。但再健康的食材也要注意烹制方式,在制作這類食物過程中,鹽分和脂肪的這種配料一定要控制好度,否則健康的食品制作出不健康的食物,會導致心血管或高血壓的控制難度增大,特別是對于已經出現了靶器官損害的高血壓患者,這類健康食品一定要健康烹制。
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