人體在空腹狀態下吃水果，通常是不好的事情。空腹吃水果容易導致胃酸分泌過多，尤其會造成胃腸道功能紊亂，同時會加重胃腸道的負擔和負荷。空腹的時候，盡量不要食用任何水果，因為水果中都會含有果酸。果酸是一類酸性物質，會刺激胃腸道的胃酸分泌。尤其是在空腹的狀態下，容易在進食過多的水果后，導致胃酸分泌量增多，此時患者容易出現反酸、燒心、惡心、嘔吐等現象。尤其是對于既往有慢性胃腸道疾病病史人群，上述癥狀會尤為加重，容易導致反酸、燒心、惡心的臨床癥狀突出，甚至出現嘔吐。空腹的時候應避免食用水果，尤其不要吃過多的酸性水果，包括橙子、柚子等。如果患者需要補充水果，最好的時間段是在兩餐之間，例如上午的10：00左右和下午的13：00左右，此時間段為最好的補充水果時間。既能夠補充人體所需的維生素、微量元素，又可避免空腹對胃腸道、消化系統造成的刺激。