通常不建議痛風(fēng)患者吃咸菜，主要是由于痛風(fēng)患者多合并高血壓、冠心病等，心腦血管疾病的問題，如果過量食用咸菜，體內(nèi)氯化鈉的攝入量會增加，容易導(dǎo)致患者血壓升高，加重動脈硬化，所以不建議吃咸菜。此外咸菜中亞硝酸鹽含量相對較高，易對機(jī)體產(chǎn)生不良影響。痛風(fēng)是由于高尿酸血癥導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)周圍，而形成晶體性關(guān)節(jié)炎，病理基礎(chǔ)是高尿酸血癥。建議痛風(fēng)患者低嘌呤飲食，適量吃中嘌呤食物。