適量的純牛奶和酸奶可以一起飲用，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上分析，純牛奶和酸奶中并沒(méi)有物質(zhì)能發(fā)生明顯的化學(xué)反應(yīng)。適當(dāng)一起飲用純牛奶和酸奶，對(duì)于補(bǔ)充鈣質(zhì)有著積極作用。純牛奶和酸奶中均富含有豐富的鈣質(zhì)，且鈣磷比例合適，吸收率較高。腰膝酸軟、腰腿疼、骨質(zhì)疏松的患者，如果適當(dāng)?shù)囊黄痫嬘眉兣Ｄ毯退崮蹋芨玫貫闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的鈣質(zhì)，對(duì)緩解腰膝酸軟、腰腿疼等骨質(zhì)疏松的癥狀均有著積極作用。另外純牛奶和酸奶中，均富含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能為體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的形成，提供豐富的原料。所以對(duì)于抵抗力低下，容易得感染性疾病的患者，如果適當(dāng)一起飲用純牛奶和酸奶，可為機(jī)體補(bǔ)充一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，促進(jìn)體內(nèi)免疫物質(zhì)的生成，提高機(jī)體免疫力。在降低感染性疾病發(fā)生率方面，亦有著積極作用。