蜂蜜本身對肝臟并沒有明確保護作用，只是作為一種營養品食用，同時也要注意食用方法、食用的量。而且特殊人群還不能食用蜂蜜，比如肝病合并有糖尿病患者不能吃蜂蜜，因為蜂蜜里的糖含量比較高，不利于血糖控制。 而當血糖控制不好的時候，容易發生感染，一旦發生感染會影響到肝病治療，加重肝病病情。所以蜂蜜只能作為一種普通營養品，在非糖尿病患者中可以進行食用，而且要注意不能一次吃太多。不能通過蜂蜜治療肝病，這是非常不現實的一種想法。患肝病還是要到正規醫院，由醫生給出系統治療方案。