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        高血壓吃什么堅果

        參與醫生

        中日友好醫院 范書英 主任醫師
        高血壓患者可以吃的堅果有瓜子、花生、核桃、松子仁、碧根果、長壽果、霹靂果等。之所以患者能夠吃此類堅果,是因為干果中蛋白質、脂肪的含量較高,其中不飽和脂肪酸的含量較高,也屬于優質脂肪的含量,因此是優質蛋白、脂肪。另外,堅果中還富含維生素和礦物質,尤其是礦物質中的鉀離子和鎂離子,有助于維持神經肌肉的穩定性,減少心律失常。維生素,無論是維生素A、維生素B族、維生素C族、維生素E族均有利于血管,可以保護血管彈性,從而避免動脈硬化。堅果具有低脂特點,并且脂肪中不飽和脂肪酸居多,具有一定的蛋白含量,富含維生素、礦物質比較符合高血壓患者飲食的總原則,但食物通常需要避免過量食用,否則會導致血脂代謝紊亂。
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