兒童吃銀魚的營養(yǎng)價值，主要體現(xiàn)以下幾方面：1、補充鈣質(zhì)：銀魚鈣的含量較為豐富，多吃銀魚可以增加鈣攝入，避免低鈣血癥，對于骨骼、肌肉發(fā)育，會有較好的促進作用。兒童處于生長發(fā)育期，需要大量進行鈣補充，才能滿足骨骼和肌肉發(fā)育，所以多吃銀魚對于骨骼發(fā)育，具有一定好處；2、補充蛋白質(zhì)：銀魚含有豐富蛋白質(zhì)，是低脂肪、高蛋白的食物，兒童需要多種渠道的蛋白質(zhì)攝入，多吃銀魚可以增加營養(yǎng)攝入，對蛋白質(zhì)的補充具有一定好處；3、食療作用：銀魚無鱗、無腸、無骨，食用較為方便，不會造成魚刺卡頓或者其它的外傷情況。銀魚具有潤肺、止咳、滋陰的作用，對于容易出現(xiàn)肺部、呼吸道感染的兒童，適當食用銀魚具有輔助作用。如果存在過敏的兒童，在吃銀魚時應(yīng)注意避免過敏，以免造成進一步的機體損傷。