鼻咽癌患者的飲食要注意高蛋白質、高熱量、高纖維素、高維生素的飲食，比如新鮮的蔬菜、水果、雞蛋、牛奶、雞、鴨、鵝、海鮮都可以吃，只要不過敏，這些豐富的動物蛋白、植物蛋白，建議患者盡量攝取。盡量減少辛辣的、刺激的飲食，減少腌制飲食，戒煙戒酒。如果患者放療后引起口腔潰瘍或咽干的問題，平時要讓患者多喝水，多吃新鮮的蔬菜、水果。民間有個說法就是發物，正規的營養學上沒有發物的說法，除非患者對某個食物過敏，比如對雞蛋過敏，肯定不能吃。如果沒有過敏，建議患者多吃新鮮的雞蛋、牛奶，每天吃2-3個雞蛋，就能補充很好的營養。不建議患者買昂貴的保健品，可能花了錢，治療效果還不如2個雞蛋、1杯牛奶。