人體在拉肚子時是不能吃雞蛋，因為拉肚子的原因，腸道蠕動得過快，而且這時腸道對于營養物質的吸收是減弱的，腸道功能是比較衰弱的。 而雞蛋是一個高蛋白、高脂肪食物，如果在拉肚的時進食雞蛋，其中的營養物質不能被吸收，還要加重腸道負擔，所以在腹瀉時盡量不要吃雞蛋。如果是長期、慢性腹瀉，可以進食少量雞蛋，盡量不要吃煮雞蛋，盡量把它蒸成蛋羹，一次吃半個，或者做成雞蛋湯來服用也是可以的。